食品工业科技2022，Vol.43Issue(19)：108-116,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022010027
促生菌剂处理对网纹甜瓜风味的影响
Effect of Growth Promoting Agents on Flavor of Netted Melon
摘要
关键词
促生菌剂/网纹甜瓜/反-6-壬烯醛/投影变量重要性分析/香气活力/GC-MS分类
轻工纺织引用本文复制引用
李莉峰,时月,李婷,温雪珊,赵立群,王瑞琪,钱井,赵晓燕,张超..促生菌剂处理对网纹甜瓜风味的影响[J].食品工业科技,2022,43(19):108-116,9.基金项目
现代农业产业技术体系资助(CARS-25) （CARS-25）
国家自然科学基金(32172237) （32172237）
北京市农林科学院协同创新中心(KJCX201915) （KJCX201915）
北京市特色作物创新团队(BAIC4-2022). （BAIC4-2022）
