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粪肠球菌Z096对副溶血弧菌生物被膜及群体感应的抑制作用

韩翔鹏 陈清莹 张杏果 何双 钟青萍

食品工业科技2022,Vol.43Issue(19):167-176,10.
食品工业科技2022,Vol.43Issue(19):167-176,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021120291

粪肠球菌Z096对副溶血弧菌生物被膜及群体感应的抑制作用

Inhibitory Effects of Enterococcus faecalis Z096 on Biofilm and Quorum Sensing of Vibrio parahaemolyticus

韩翔鹏 1陈清莹 1张杏果 1何双 1钟青萍1

作者信息

  • 1. 广东省食品质量安全重点实验室,华南农业大学食品学院,广东广州 510642
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摘要

关键词

粪肠球菌/副溶血弧菌/抑制作用/生物被膜/群体感应

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

韩翔鹏,陈清莹,张杏果,何双,钟青萍..粪肠球菌Z096对副溶血弧菌生物被膜及群体感应的抑制作用[J].食品工业科技,2022,43(19):167-176,10.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31972046) (31972046)

广东省自然科学基金项目(2021A1515011083) (2021A1515011083)

国家级大学生创新创业训练计划项目(教高司函[2021]13号) (教高司函[2021]13号)

国家重点研发计划(2017YFC1601203). (2017YFC1601203)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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