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不同贮藏条件对扁形绿茶货架品质的影响

苏小琴 杨秀芳 孔俊豪 刁春华 左小博 周玉翔

食品工业科技2022，Vol.43Issue(19)：379-384,6.
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食品工业科技2022，Vol.43Issue(19)：379-384,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021120042

不同贮藏条件对扁形绿茶货架品质的影响

Effects of Different Storage Conditions on Shelf Quality of Flat Green Tea

苏小琴 1杨秀芳 2孔俊豪 1刁春华 2左小博 1周玉翔2

作者信息

  • 1. 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,浙江杭州 310016
  • 2. 浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室,浙江杭州 310016
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摘要

关键词

绿茶/贮藏条件/货架品质/均匀设计

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

苏小琴,杨秀芳,孔俊豪,刁春华,左小博,周玉翔..不同贮藏条件对扁形绿茶货架品质的影响[J].食品工业科技,2022,43(19):379-384,6.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划课题项目(2017YFD0400804). （2017YFD0400804）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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