食品工业科技2022，Vol.43Issue(19)：393-400,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022010155
储藏条件与优质籼稻品质变化关系的研究
Study on the Relationship between Storage Conditions and Quality Changes of High-quality Indica Rice
摘要
关键词
优质籼稻储藏/优质籼稻品质/储藏温度/水分含量/气体成分分类
轻工纺织引用本文复制引用
舒在习,陈一帆,张威,王平坪,戴煌..储藏条件与优质籼稻品质变化关系的研究[J].食品工业科技,2022,43(19):393-400,8.基金项目
"十三五"国家重点研发计划项目(2016YFD0401604) （2016YFD0401604）
国家粮食和物资储备局委托研究项目(CCS2020301). （CCS2020301）
