食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(17)：57-63,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029676
鼠李糖乳杆菌B6抗氧化活性和细胞保护作用研究
Effects of antioxidant activity and cell protection of Lactobacillus rhamnosus B6
摘要
关键词
乳酸菌/抗氧化/自由基/PC12细胞引用本文复制引用
李瑞盈,张怡琳,游春苹..鼠李糖乳杆菌B6抗氧化活性和细胞保护作用研究[J].食品与发酵工业,2022,48(17):57-63,7.基金项目
国家重点研发计划项目(2019YFF0217603) （2019YFF0217603）
上海乳业生物工程技术研究中心项目(19DZ2281400) （19DZ2281400）
上海市优秀科技带头人计划项目(20XD1430100) （20XD1430100）
