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“淀粉改性和品质改善”特约专栏介绍(陈海华)
“淀粉改性和品质改善”特约专栏介绍(陈海华)
陈海华
粮油食品科技
2022，Vol.30
Issue(5)：P.I0021-I0022,2.
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粮油食品科技
2022，Vol.30
Issue(5)
：P.I0021-I0022,2.
“淀粉改性和品质改善”特约专栏介绍(陈海华)
陈海华
1
作者信息
1.
青岛农业大学食品科学与工程学院,山东青岛266109
折叠
摘要
关键词
食品化学
/
粮油食品
/
产教融合
/
校企合作
/
编委会委员
/
青岛农业大学
/
教指委
/
专栏介绍
分类
轻工纺织
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陈海华..“淀粉改性和品质改善”特约专栏介绍(陈海华)[J].粮油食品科技,2022,30(5):P.I0021-I0022,2.
粮油食品科技
OA
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1007-7561
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