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乳粉中主要B族维生素检测的GB和AOAC方法比较分析

葛城 周荣杰 詹胜群 周钧 储晓刚

现代食品科技2022,Vol.38Issue(9):355-360,6.
现代食品科技2022,Vol.38Issue(9):355-360,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.9.1272

乳粉中主要B族维生素检测的GB和AOAC方法比较分析

Comparative Study on GB and AOAC Methods to Determine Primary B Vitamins in Milk Powder

葛城 1周荣杰 1詹胜群 1周钧 1储晓刚1

作者信息

  • 1. 澳优乳业(中国)有限公司,湖南长沙 410200
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摘要

关键词

比较研究/维生素B1/维生素B2/维生素B3/维生素B6/方法等效性

引用本文复制引用

葛城,周荣杰,詹胜群,周钧,储晓刚..乳粉中主要B族维生素检测的GB和AOAC方法比较分析[J].现代食品科技,2022,38(9):355-360,6.

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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