食品工业科技2022，Vol.43Issue(20)：196-203,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021120191
羊肚菌胞外多糖液态发酵培养基配方优化及其体外降血糖活性
Optimization of Liquid Fermentation Medium Formulation of Morchella eohespera Exopolysaccharide and Its Hypoglycemic Activity in Vitro
摘要
关键词
三地羊肚菌/胞外多糖/培养基优化/响应面/降血糖分类
生物科学引用本文复制引用
林杉,赵萍,付云娜,刘冰,冯佩瑶,李浩哲,夏兴兴..羊肚菌胞外多糖液态发酵培养基配方优化及其体外降血糖活性[J].食品工业科技,2022,43(20):196-203,8.基金项目
甘肃省青年科技基金计划(20JR10RA188). （20JR10RA188）
