食品科学2022，Vol.43Issue(18)：192-199,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210821-275
覆盆子不同多酚组成及抗氧化、抗糖尿病活性
Composition and Antioxidant and Antidiabetic Activities of Different Polyphenol Fractions from the Fruits of Rubus chingii Hu
摘要
关键词
覆盆子/抗氧化/抗糖尿病/多酚/化学组成分类
轻工纺织引用本文复制引用
张露,王夜寒,梅强根,严玉杰,程鑫鹏,谢作桦,贾晓燕,涂宗财..覆盆子不同多酚组成及抗氧化、抗糖尿病活性[J].食品科学,2022,43(18):192-199,8.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(31860475) （31860475）
江西省自然科学基金青年重点项目(20192ACB21011) （20192ACB21011）
