食品科学2022，Vol.43Issue(18)：224-235,12.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210924-288
基于多元统计分析的不同安溪铁观音茶产品的化学品质
Chemical Quality Evaluation of Different Anxi Tieguanyin Tea Products Using Multivariate Statistical Analysis
摘要
关键词
安溪铁观音茶产品/滋味成分/香气成分/气相色谱-质谱联用/多元统计分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
柳镇章,陈彬,蔡银笔,郑玉成,邓慧莉,汶波,杨云,林荣溪,孙云..基于多元统计分析的不同安溪铁观音茶产品的化学品质[J].食品科学,2022,43(18):224-235,12.基金项目
国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-19) （CARS-19）
福建省区域发展项目(2018N3006) （2018N3006）
福建农林大学科技创新基金项目(CXZX2017177) （CXZX2017177）
福建农林大学科技创新基金项目(CXZX2017178) （CXZX2017178）
福建农林大学茶产业链科技创新与服务体系建设项目(K1520005A06) （K1520005A06）
