食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(18)：75-80,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029675
基于机器视觉的生鲜牛肉冷藏时间识别研究
Identification of the refrigerated time for chilled beef based on machine vision
摘要
关键词
机器视觉/卷积神经网络/迁移学习/数据增强技术/牛肉检测引用本文复制引用
张茹,张奋楠,周星宇,俞经虎..基于机器视觉的生鲜牛肉冷藏时间识别研究[J].食品与发酵工业,2022,48(18):75-80,6.基金项目
江苏省先进食品制造装备与技术重点实验室项目(FMZ201901) （FMZ201901）
国家自然科学基金项目(51375209) （51375209）
