食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(18)：142-148,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032022
多功能性玉米麸质阿拉伯木聚糖芥子酸酯的制备及性能
Synthesis and properties of multifunctional sinapic acid corn arabinoxylan esters
摘要
关键词
芥子酸/玉米麸质/多功能性/阿拉伯木聚糖/改性引用本文复制引用
李颜利,王丽聪..多功能性玉米麸质阿拉伯木聚糖芥子酸酯的制备及性能[J].食品与发酵工业,2022,48(18):142-148,7.基金项目
四川省重点实验室开放课题(CSPC202102) （CSPC202102）
四川省自贡市科技厅重点研发项目(2019YYJC19) （2019YYJC19）
四川轻化工大学人才引进项目(2018RCL02) （2018RCL02）
2021年江苏省高校"青蓝工程"项目 （）
