食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(18)：292-299,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030206
花生致敏蛋白及其检测方法研究进展
Peanut allergenic protein and current methods of detection: A review
摘要
关键词
花生/致敏蛋白/花生过敏/检测方法引用本文复制引用
王成宾,胡骁飞,孙亚宁,邢云瑞,庞杏豪,王琳,吴佳蓓,王耀..花生致敏蛋白及其检测方法研究进展[J].食品与发酵工业,2022,48(18):292-299,8.基金项目
国家自然科学基金(31702218) （31702218）
国家重点研发计划(2018YFC1602903) （2018YFC1602903）
河南省自然科学基金(182300410038 （）
212300410137) （）
河南省青年人才托举工程项目(2020HYTP029) （2020HYTP029）
河南省研究生教育创新培养基地(HNYJS2020JD06) （HNYJS2020JD06）
