食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(18)：300-305,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032537
黄粉虫在食品领域的应用及研究进展
Application and research progress of yellow mealworm in food industry
摘要
关键词
黄粉虫/烘焙制品/黄粉虫油/黄粉虫蛋白引用本文复制引用
解昕媛,罗仕园,刘松奇,原芝荷,安建辉,商龙臣,邓伶俐..黄粉虫在食品领域的应用及研究进展[J].食品与发酵工业,2022,48(18):300-305,6.基金项目
生物保护与利用湖北省重点实验室开放基金项目(PT012002) （PT012002）
国家自然科学基金项目(32160610) （32160610）
