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牡丹花蕊全营养速溶茶粉的研制

程丹丹 高德民 陈金金 冯琦 黄志强 程伟 袁文鹏

中国食品添加剂2022，Vol.33Issue(9)：120-128,9.
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中国食品添加剂2022，Vol.33Issue(9)：120-128,9.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2022.09.017

牡丹花蕊全营养速溶茶粉的研制

Preparation of Paeonia suffruticosa Andr. stamens total nutrient instant tea powder

程丹丹 1高德民 2陈金金 1冯琦 3黄志强 1程伟 1袁文鹏1

作者信息

  • 1. 齐鲁工业大学(山东省科学院),山东省科学院菏泽分院,山东省生物工程技术创新中心,菏泽 274000
  • 2. 山东中医药大学药学院,济南 250355
  • 3. 菏泽市食品药品检验检测研究院,菏泽 274000
  • 折叠

摘要

关键词

牡丹花蕊/全营养/速溶/茶粉/响应面法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

程丹丹,高德民,陈金金,冯琦,黄志强,程伟,袁文鹏..牡丹花蕊全营养速溶茶粉的研制[J].中国食品添加剂,2022,33(9):120-128,9.

基金项目

山东省重点研发计划-药食同源特色产品创新研发与应用示范(NO.2021SFGC1205) （NO.2021SFGC1205）

甘肃临夏州国家级牡丹基因库建设及推广应用(NO.YDZX2021103) （NO.YDZX2021103）

优势农产品全资源高值化智能精深加工共性关键技术研究及产业化示范(NO.2020KJC-ZD15). （NO.2020KJC-ZD15）

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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