中国食品添加剂2022，Vol.33Issue(9)：226-233,8.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2022.09.031
基于超快速气相电子鼻构建不同品种花椒和花椒提取物指纹图谱库及应用研究
Construction and application of fingerprint database of different zanthoxylum and zanthoxylum extracts using electronic nose based ultrafast gas chromatography
摘要
关键词
花椒及花椒提取物/超快速气相电子鼻/主成分分析/品种区分分类
农业科技引用本文复制引用
张玉涵,蒋云聪,魏占姣,张晶晶,齐立军..基于超快速气相电子鼻构建不同品种花椒和花椒提取物指纹图谱库及应用研究[J].中国食品添加剂,2022,33(9):226-233,8.基金项目
贵州省教育厅创新群体重大研究项目(黔教合KY字[2018]016) （黔教合KY字[2018]016）
贵州民族大学校级科研平台建设项目(校科平台字[2019]03). （校科平台字[2019]03）
