中国食物与营养2022，Vol.28Issue(9)：P.38-43,6.
ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋研究进展:生产、品质与健康功效
摘要
关键词
ω-3多不饱和脂肪酸/鸡蛋/亚麻籽/鱼油/微藻分类
轻工纺织引用本文复制引用
朱宏,梁克红,李光燃,王靖,王晓红..ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋研究进展:生产、品质与健康功效[J].中国食物与营养,2022,28(9):P.38-43,6.基金项目
农业农村部食物与营养发展研究所基本业务费(项目编号:1610422022007)。 （项目编号:1610422022007）
