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5种药食兼用菊花挥发性有机物的HS-GC-IMS与指纹图谱

丁云龙 王浩东 唐国玮 田星

食品与机械2022,Vol.38Issue(9):P.52-58,7.
食品与机械2022,Vol.38Issue(9):P.52-58,7.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.90145

5种药食兼用菊花挥发性有机物的HS-GC-IMS与指纹图谱

丁云龙 1王浩东 2唐国玮 1田星3

作者信息

  • 1. 湖南中医药大学药学院,湖南长沙410208
  • 2. 湖南中医药大学药学院,湖南长沙410208 湖南口味王集团有限责任公司,湖南益阳413056
  • 3. 湖南中医药大学药学院,湖南长沙410208 湖南省康德佳林业科技有限责任公司,湖南永州425600
  • 折叠

摘要

关键词

菊花/挥发性有机物/顶空气相色谱—离子迁移谱/指纹图谱/风味物质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

丁云龙,王浩东,唐国玮,田星..5种药食兼用菊花挥发性有机物的HS-GC-IMS与指纹图谱[J].食品与机械,2022,38(9):P.52-58,7.

基金项目

湖南省大学生创新创业训练项目(编号:S202110541005X) (编号:S202110541005X)

湖南中医药大学药学一流学科开放基金重点项目(编号:2021YX05) (编号:2021YX05)

湖南省企业科技特派员计划项目(编号:2021GK5087)。 (编号:2021GK5087)

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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