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澄清脱色技术在甘蔗制糖中的应用

许文婷 王周 陈国强 邹芷若 陈文杰

食品与机械2022,Vol.38Issue(9):P.234-238,5.
食品与机械2022,Vol.38Issue(9):P.234-238,5.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.90150

澄清脱色技术在甘蔗制糖中的应用

许文婷 1王周 1陈国强 1邹芷若 1陈文杰1

作者信息

  • 1. 南宁学院,广西南宁530005
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摘要

关键词

蔗糖/脱色/澄清/吸附/氧化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

许文婷,王周,陈国强,邹芷若,陈文杰..澄清脱色技术在甘蔗制糖中的应用[J].食品与机械,2022,38(9):P.234-238,5.

基金项目

中青年教师科研基础能力提升项目(编号:2022KY1784)。 (编号:2022KY1784)

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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