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覆盆子活性成分及其综合利用研究进展

陈奎霖 黄达荣 黄少杰 严静 张慧莹 杜冰

食品与机械2022,Vol.38Issue(9):P.219-226,8.
食品与机械2022,Vol.38Issue(9):P.219-226,8.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.90216

覆盆子活性成分及其综合利用研究进展

陈奎霖 1黄达荣 1黄少杰 1严静 1张慧莹 1杜冰1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品学院,广东广州510000
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摘要

关键词

覆盆子/活性成分/综合利用

分类

医药卫生

引用本文复制引用

陈奎霖,黄达荣,黄少杰,严静,张慧莹,杜冰..覆盆子活性成分及其综合利用研究进展[J].食品与机械,2022,38(9):P.219-226,8.

基金项目

国家现代农业产业技术体系资助(编号:CARS-21) (编号:CARS-21)

广东省重点领域研发计划(编号:2020B020226008)。 (编号:2020B020226008)

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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