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食品质量与安全专业教学体系建设——《食品质量与安全专业教学法》评述

刘子辉 张恒

食品与机械2022，Vol.38Issue(9)：P.247-248,2.
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食品与机械2022，Vol.38Issue(9)：P.247-248,2.

食品质量与安全专业教学体系建设——《食品质量与安全专业教学法》评述

刘子辉 1张恒2

作者信息

  • 1. 盐城幼儿师范高等专科学校建筑工程学院
  • 2. 重庆理工大学重庆知识产权学院
  • 折叠

摘要

关键词

食品质量与安全专业/食品市场/综合性专业/教学体系建设/食物安全/专业人才/食品生产者/食品安全

分类

社会科学

引用本文复制引用

刘子辉,张恒..食品质量与安全专业教学体系建设——《食品质量与安全专业教学法》评述[J].食品与机械,2022,38(9):P.247-248,2.

基金项目

教育部人文社会科学青年基金[编号:15YJCZH220]。 （）

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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