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葡萄籽粗多糖的体内外抗氧化作用

裴晋红 栗学清 张建斌 卫星星 汪军梅

食品科学技术学报2022，Vol.40Issue(5)：93-100,8.
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食品科学技术学报2022，Vol.40Issue(5)：93-100,8.DOI:10.12301/spxb202200149

葡萄籽粗多糖的体内外抗氧化作用

Antioxidant Effect of Crude Polysaccharides from Grape Seeds in Vitro and in Vivo

裴晋红 1栗学清 1张建斌 2卫星星 3汪军梅1

作者信息

  • 1. 山西长治医学院生物化学教研室,山西长治 046099
  • 2. 山西长治医学院职业与环境卫生学教研室,山西长治 046099
  • 3. 山西长治医学院化学教研室,山西长治 046099
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摘要

关键词

葡萄籽/粗多糖/抗氧化/RAW 264.7巨噬细胞/秀丽隐杆线虫

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

裴晋红,栗学清,张建斌,卫星星,汪军梅..葡萄籽粗多糖的体内外抗氧化作用[J].食品科学技术学报,2022,40(5):93-100,8.

基金项目

山西省高等学校科技创新项目(2019L0675). （2019L0675）

食品科学技术学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-6002

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