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利用重组酶高效转化制备稀有人参皂苷C-Mc1和C-Mc

关猛猛 刘春莹 鱼红闪

食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(19)：30-35,6.
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食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(19)：30-35,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030405

利用重组酶高效转化制备稀有人参皂苷C-Mc1和C-Mc

Preparation of rare ginsenoside C-Mc1 and C-Mc by recombinant ginsenosidase

关猛猛 1刘春莹 2鱼红闪1

作者信息

  • 1. 大连工业大学 生物工程学院,辽宁 大连,116034
  • 2. 大连大学 生命科学与技术学院,辽宁 大连,116622
  • 折叠

摘要

关键词

人参皂苷3-O-β-D-葡萄糖苷酶/高效制备/酶转化/人参皂苷C-Mc1/人参皂苷C-Mc

引用本文复制引用

关猛猛,刘春莹,鱼红闪..利用重组酶高效转化制备稀有人参皂苷C-Mc1和C-Mc[J].食品与发酵工业,2022,48(19):30-35,6.

基金项目

国家高端外国专家项目(GDT20152100019) （GDT20152100019）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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