食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(19)：264-271,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028745
四川地区不同蓝莓品种的品质评价及香气成分分析
Quality evaluation and aroma components analysis of different blueberry cultivars in Sichuan
摘要
关键词
蓝莓品种/香气/主成分分析引用本文复制引用
陈昌琳,孙小钦,钟程操,张小军,董顺文,吕远平,刘纹艺,阳翠..四川地区不同蓝莓品种的品质评价及香气成分分析[J].食品与发酵工业,2022,48(19):264-271,8.基金项目
四川省科技计划重点研发项目(2020YFN0149) （2020YFN0149）
四川省区域创新合作项目(2021YFQ0014) （2021YFQ0014）
四川省农业厅项目(2021YFYZ0023-11) （2021YFYZ0023-11）
四川省科技计划省院省校合作项目(2022YFSY0031) （2022YFSY0031）
