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基于代谢组学研究原花青素B1的肠道微生物代谢

刘若男 陈婉冰 朱晓玲 杨宏 宋哲 刘睿

中国食品学报2022，Vol.22Issue(9)：13-23,11.
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中国食品学报2022，Vol.22Issue(9)：13-23,11.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.09.002

基于代谢组学研究原花青素B1的肠道微生物代谢

Studies on the Intestinal Microbial Metabolism of Procyanidin B1 based on Metabonomics

刘若男 1陈婉冰 2朱晓玲 3杨宏 1宋哲 2刘睿3

作者信息

  • 1. 华中农业大学食品科学与技术学院 环境食品学教育部重点实验室 武汉 430070
  • 2. 武汉市蜂产品质量控制工程技术研究中心 武汉 430070
  • 3. 农业农村部华中都市农业重点实验室 武汉 430070
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摘要

关键词

原花青素B1/猪盲肠微生物/代谢路径/代谢组学

引用本文复制引用

刘若男,陈婉冰,朱晓玲,杨宏,宋哲,刘睿..基于代谢组学研究原花青素B1的肠道微生物代谢[J].中国食品学报,2022,22(9):13-23,11.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(32272331) （32272331）

中央高校基本科研业务费专项资金项目(2662019PY034) （2662019PY034）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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