中国食品学报2022，Vol.22Issue(9)：24-35,12.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.09.003
保加利亚乳杆菌不同环境胁迫的交互保护作用及其基因表达分析
Cross Protection of Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus under Different Environmental Stresses and Analysis of Gene Expression
摘要
关键词
保加利亚乳杆菌/不同环境胁迫/交互保护作用/转录水平/基因表达分析引用本文复制引用
张鑫,李晨,张帅,王羽,田洪涛,王妙姝..保加利亚乳杆菌不同环境胁迫的交互保护作用及其基因表达分析[J].中国食品学报,2022,22(9):24-35,12.基金项目
国家自然科学基金项目(31301520) （31301520）
河北省农业科技成果转化项目(16822807D) （16822807D）
