HPLC结合多元化学计量学鉴别水洗和日晒咖啡OA北大核心CSTPCD
Identification of Washed and Sun-dried Coffee by HPLC Combined with Multi-chemometrics
建立了一种通过筛选差异成分准确鉴别水洗和日晒咖啡的方法.采集咖啡样本的高效液相(HPLC)色谱图,使用Kennard-Stone算法将两类不同加工方式咖啡样品的全谱原始信号和共有峰峰面积数据分别按7:3的比例划分为校正集和测试集,首先建立主成分分析(PCA)及偏最小二乘判别分析(PLS-DA)模型,再通过多元算法对PLS-DA模型进行优化,最后将最佳模型判别函数中X变量的相关系数×100-1标记于色谱图上,标识为两类咖啡的差异成分,并对其中含量最…查看全部>>
杨浩澜;包亮英;刘实琪;刘亦菲;朱炎贞;刘芳
湖南中医药大学药学院 长沙 410208湖南中医药大学药学院 长沙 410208湖南中医药大学药学院 长沙 410208湖南中医药大学药学院 长沙 410208湖南中医药大学中西结合学院 长沙 410208湖南中医药大学药学院 长沙 410208
高效液相色谱法化学计量学咖啡加工方式差异成分
《中国食品学报》 2022 (9)
基于Cdk5介导的凋亡与自噬交互作用探讨补阳还五汤类方抗脑缺血作用机制
304-311,8
国家自然科学基金项目(81704064)湖南省教育厅科学研究优秀青年项目(20B434)湖南省中药学一流学科资助项目(校行科字[2018]3号)
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