| 注册
首页|期刊导航|茶叶科学|壳聚糖复合β-乳球蛋白负载EGCG纳米粒的制备及其对糖尿病小鼠血糖的影响

壳聚糖复合β-乳球蛋白负载EGCG纳米粒的制备及其对糖尿病小鼠血糖的影响

陈珂 王苑竹 杨晓颖 张冬英 朱强强

茶叶科学2022,Vol.42Issue(5):731-739,9.
茶叶科学2022,Vol.42Issue(5):731-739,9.

壳聚糖复合β-乳球蛋白负载EGCG纳米粒的制备及其对糖尿病小鼠血糖的影响

Preparation of Nanoparticules with Chitosan Complexed β-lactoglobulin Loaded EGCG and their Effects on Blood Glucose in Diabetic Mice

陈珂 1王苑竹 2杨晓颖 1张冬英 2朱强强1

作者信息

  • 1. 云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室,云南 昆明 650201
  • 2. 云南农业大学食品科学技术学院,云南 昆明 650201
  • 折叠

摘要

关键词

EGCG/壳聚糖/β-乳球蛋白/模拟胃液/糖尿病

分类

农业科技

引用本文复制引用

陈珂,王苑竹,杨晓颖,张冬英,朱强强..壳聚糖复合β-乳球蛋白负载EGCG纳米粒的制备及其对糖尿病小鼠血糖的影响[J].茶叶科学,2022,42(5):731-739,9.

基金项目

云南省基础研究专项-青年项目(202101AU070084)、云南农业大学科研启动基金(KY2019-24)、国家自然科学基金(31760226) (202101AU070084)

茶叶科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-369X

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文