食品与机械2022，Vol.38Issue(8)：166-173,201,9.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.90097
香茅挥发油提取工艺优化及抗氧化、抑真菌活性研究
Optimization of the extraction process of citronella volatile oil and its antioxidant and antifungal activities
摘要
关键词
香茅/挥发油/微波辅助/水蒸馏/抗氧化/抗真菌引用本文复制引用
王佳丽,张晓南,熊婷婷,牛亚倩,张英迪,徐福..香茅挥发油提取工艺优化及抗氧化、抑真菌活性研究[J].食品与机械,2022,38(8):166-173,201,9.基金项目
黑龙江省教育厅创新人才项目(编号:UNPYSCT-2018153) （编号:UNPYSCT-2018153）
