食品科学2022，Vol.43Issue(20)：P.283-288,6.
UPLC-MS/MS法同时测定采后莲雾果实中7种酚酸类物质含量
尹青春 1张容鹄 2吴广 2王承业 3段宙位 2谢辉 2邓浩2
作者信息
- 1. 海南省农业科学院农产品加工设计研究所,海南省热带果蔬冷链研究重点实验室,海南海口570100 海南省食品检验检测中心,国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全),海南海口570314
- 2. 海南省农业科学院农产品加工设计研究所,海南省热带果蔬冷链研究重点实验室,海南海口570100
- 3. 海南省食品检验检测中心,国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全),海南海口570314
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摘要
关键词
超高效液相色谱-串联质谱法/酚酸/莲雾/检测分类
轻工纺织引用本文复制引用
尹青春,张容鹄,吴广,王承业,段宙位,谢辉,邓浩..UPLC-MS/MS法同时测定采后莲雾果实中7种酚酸类物质含量[J].食品科学,2022,43(20):P.283-288,6.
