食品科学2022，Vol.43Issue(20)：P.63-69,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20211118-235
白藜芦醇共轭亚油酸酯凝胶油的制备及表征
摘要
关键词
花生油/白藜芦醇/白藜芦醇共轭亚油酸酯/凝胶油/蜂蜡/表征方法分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡小宁,李甜,屈阳,郭芹,李宁阳,唐晓珍,王强..白藜芦醇共轭亚油酸酯凝胶油的制备及表征[J].食品科学,2022,43(20):P.63-69,7.基金项目
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2017YFC1600602) （2017YFC1600602）
国家自然科学基金面上项目(31772097) （31772097）
新疆维吾尔自治区重点研发计划项目(2021B02003 （）
2021B02003-4)。 （）
