包装与食品机械2022，Vol.40Issue(5)：13-19,7.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2022.05.003
响应面优化超声波法提取火龙果皮果胶的工艺研究
Research on ultrasonic extraction process of pectin from pitaya peel by response surface optimization
摘要
关键词
火龙果皮/果胶/响应面优化/提取率分类
轻工纺织引用本文复制引用
李靓,朱涵彬,李长滨,于渝梦,潘春梅..响应面优化超声波法提取火龙果皮果胶的工艺研究[J].包装与食品机械,2022,40(5):13-19,7.基金项目
河南省重点研发与推广科技攻关项目(202102110058) （202102110058）
