包装与食品机械2022，Vol.40Issue(5)：20-24,5.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2022.05.004
发酵黑洋葱皂苷的提取及降血糖活性研究
Extraction of saponins from fermented black onion and study on hypoglycemic activity
摘要
关键词
黑洋葱/皂苷/血糖值/糖尿病分类
轻工纺织引用本文复制引用
王丽媛,周宁,宁月宝..发酵黑洋葱皂苷的提取及降血糖活性研究[J].包装与食品机械,2022,40(5):20-24,5.基金项目
内蒙古科技厅自然科学基金项目(2018LH08067) （2018LH08067）
内蒙古科技大学创新基金项目(2018QDL-B02) （2018QDL-B02）
