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辣木异硫氰酸酯通过活化AMPK抑制3T3-L1脂肪细胞脂质积累

毛家英 白玉英 彭麟杰 解静 田洋

现代食品科技2022,Vol.38Issue(10):27-32,6.
现代食品科技2022,Vol.38Issue(10):27-32,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.10.1353

辣木异硫氰酸酯通过活化AMPK抑制3T3-L1脂肪细胞脂质积累

Moringa Isothiocyanate Inhibits Lipid Accumulation in 3T3-L1 Adipocytes by Activating AMPK

毛家英 1白玉英 1彭麟杰 1解静 1田洋2

作者信息

  • 1. 云南农业大学食品科学技术学院,云南昆明 650201
  • 2. 国家辣木加工技术研发专业中心,云南昆明 650201
  • 折叠

摘要

关键词

辣木异硫氰酸酯/3T3-L1脂肪细胞/脂质代谢/腺苷酸活化蛋白激酶通路(AMPK通路)

引用本文复制引用

毛家英,白玉英,彭麟杰,解静,田洋..辣木异硫氰酸酯通过活化AMPK抑制3T3-L1脂肪细胞脂质积累[J].现代食品科技,2022,38(10):27-32,6.

基金项目

云南省科技厅重大专项(202002AA100005) (202002AA100005)

云南省重大科技专项-绿色食品国际合作研究中心项目(2019ZG009) (2019ZG009)

云南省科技厅科技计划项目(202201AT070262) (202201AT070262)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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