现代食品科技2022，Vol.38Issue(10)：140-147,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.10.1413
丁香-肉桂提取液复合涂膜剂对辣椒的采后保鲜作用
Preservation of Harvested Chili Peppers Using A Composite Coating Containing Syzygium aromaticum and Cinnamomum cassia Extracts
摘要
关键词
丁香/肉桂/复合涂膜/保鲜/辣椒采后引用本文复制引用
易有金,何心,罗程印,黄娇丽,周红丽,曹熙..丁香-肉桂提取液复合涂膜剂对辣椒的采后保鲜作用[J].现代食品科技,2022,38(10):140-147,8.基金项目
湖南省重点研发计划项目(2021NK2014) （2021NK2014）
长沙市自然科学基金资助项目(kq2202224) （kq2202224）
湖南农业大学第三批重大科研项目(创新团队培育工程2019) （创新团队培育工程2019）
湖南农业大学"双一流"学科建设项目(SYL2019061) （SYL2019061）
