现代食品科技2022，Vol.38Issue(10)：337-341,5.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.10.1006
人造肉的研究进展和应用前景
Research and Application Prospects of Artificial Meat
摘要
关键词
人造肉/植物人造肉/细胞人造肉/发展前景引用本文复制引用
曾志鲁,黄道武,罗东辉,华洋林..人造肉的研究进展和应用前景[J].现代食品科技,2022,38(10):337-341,5.基金项目
广东省重点领域计划项目(2021B707060001) （2021B707060001）
