食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(20)：105-111,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029481
羧甲基多孔淀粉表征及其对槲皮素吸附研究
The characterization of carboxymethyl porous starch and its adsorption on quercetin
摘要
关键词
多孔淀粉/羧甲基淀粉/比表面积/结构表征/槲皮素引用本文复制引用
王宇霞,马云翔,苟丽娜,李敏,张盛贵..羧甲基多孔淀粉表征及其对槲皮素吸附研究[J].食品与发酵工业,2022,48(20):105-111,7.基金项目
甘肃省重点研发项目(20YF8NA33) （20YF8NA33）
中央引导地方科技发展专项(ZCYD-2020-3) （ZCYD-2020-3）
