食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(20)：137-144,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030356
植物乳杆菌发酵动力学及高密度培养研究
LAI Changlong,CAO Yu,YANG Yu,LI Hongyan,FAN Yawei,DENG Zeyuan?
摘要
关键词
植物乳杆菌/人工神经网络/遗传算法/发酵动力学/分批补料引用本文复制引用
赖长龙,曹余,杨玉,李红艳,范亚苇,邓泽元..植物乳杆菌发酵动力学及高密度培养研究[J].食品与发酵工业,2022,48(20):137-144,8.基金项目
食品科学与技术国家重点实验室(南昌大学)目标导向课题(SKLF-ZZA-201910) （南昌大学）
