中国食品添加剂2022，Vol.33Issue(10)：150-157,8.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2022.10.019
浸泡条件对杜仲雄花功能成分及亚硝酸盐清除率的影响
Effects of soaking conditions on functional components and nitrite clearance of Eucommia ulmoides male flowers
摘要
关键词
活性成分/浸泡方式/清除率/杜仲雄花分类
轻工纺织引用本文复制引用
张立攀,王俊朋,郑纯宇,李冰,赵梦瑶,关炳峰..浸泡条件对杜仲雄花功能成分及亚硝酸盐清除率的影响[J].中国食品添加剂,2022,33(10):150-157,8.基金项目
河南省科学院重大科研项目聚焦项目(200111002) （200111002）
河南省科学院助推科技成果转化专项(210211032) （210211032）
河南省科学院基本科研业务费(220611016) （220611016）
河南省科学院基本科研业务费(210611061) （210611061）
河南省科学院基本科研业务费(200611119) （200611119）
河南省科学院助推科技成果转化专项(190211014) （190211014）
河南省科技开放合作项目(162106000024). （162106000024）
