食品工业科技2022，Vol.43Issue(22)：365-378,14.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022010054
不同采后处理对冷藏'南丰蜜桔'角质层形态结构及化学组成的影响
Effects of Different Postharvest Treatments on Cuticle Microstructure and Components of 'Nanfeng' Mandarins (CitrusreticulataBlanco cv. Kinokuni) During Cold Storage
摘要
关键词
'南丰蜜桔'/角质层/热激/壳聚糖/形态结构/化学组成分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈晟,葛帅,罗耀华,杨绿竹,何双,王蓉蓉,丁胜华..不同采后处理对冷藏'南丰蜜桔'角质层形态结构及化学组成的影响[J].食品工业科技,2022,43(22):365-378,14.基金项目
湖南省长沙市杰出创新青年培养计划(KQ1905025) （KQ1905025）
湖南省农业科技创新资金项目(2021CX05). （2021CX05）
