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肉类研究
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《肉类研究:传统发酵肉制品研究》专辑主编
《肉类研究:传统发酵肉制品研究》专辑主编
肉类研究
2022，Vol.36
Issue(10)：P.I0014-I0014,1.
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肉类研究
2022，Vol.36
Issue(10)
：P.I0014-I0014,1.
《肉类研究:传统发酵肉制品研究》专辑主编
摘要
关键词
畜产品加工
/
科技英才
/
科研项目
/
学会常务理事
/
肉制品加工
/
国家自然科学基金项目
/
特殊津贴
/
分会主任
分类
轻工纺织
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..《肉类研究:传统发酵肉制品研究》专辑主编[J].肉类研究,2022,36(10):P.I0014-I0014,1.
肉类研究
OA
CSTPCD
ISSN：
1001-8123
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