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海洋源多糖调控肠道菌群的研究进展

马小清黄鸿艳周亚楠王淑敏卢旭

中国食品学报2022，Vol.22Issue(10)：P.414-428,15.

中国食品学报2022，Vol.22Issue(10)：P.414-428,15.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.10.042

马小清 ¹黄鸿艳 ¹周亚楠 ¹王淑敏 ¹卢旭¹

作者信息

1. 福建农林大学食品科学学院,闽台特色海洋食品加工及营养健康教育部工程研究中心,福建省特种淀粉品质科学与加工技术重点实验室,中国-爱尔兰国际合作食品物质学与结构设计研究中心,福州350002
折叠

海藻多糖/海洋动物多糖/海洋微生物多糖/肠道菌群/生物活性

轻工纺织

马小清,黄鸿艳,周亚楠,王淑敏,卢旭..海洋源多糖调控肠道菌群的研究进展[J].中国食品学报,2022,22(10):P.414-428,15.

国家自然科学基金面上基金项目(32172151) （32172151）

福建省对外合作项目(2021I0007)。（2021I0007）

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

ISSN：1009-7848

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