中国食品学报2022，Vol.22Issue(10)：P.438-449,12.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.10.044
基于4M1E和HACCP的洁蛋全产业链安全控制系统设计与实现
摘要
关键词
洁蛋/安全/4M1E/HACCP/全产业链分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙若文,赵思明,尤娟,尹涛..基于4M1E和HACCP的洁蛋全产业链安全控制系统设计与实现[J].中国食品学报,2022,22(10):P.438-449,12.基金项目
国家重点研发计划项目(2018YFC1604000,2018YFC1604001) （2018YFC1604000,2018YFC1604001）
现代农业产业技术体系专项(CARS-45-27)。 （CARS-45-27）
