中国食品学报2022，Vol.22Issue(10)：P.325-339,15.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.10.035
白萝卜饱和蒸汽-热泵组合干燥过程中生物活性和挥发性成分分析
摘要
关键词
白萝卜/饱和蒸汽-热泵组合干燥/挥发性成分/顶空固相微萃取-气质谱联用分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘盼盼,任广跃,赵路洁,段续,李琳琳,王兆凯..白萝卜饱和蒸汽-热泵组合干燥过程中生物活性和挥发性成分分析[J].中国食品学报,2022,22(10):P.325-339,15.基金项目
国家自然科学基金项目(31671907) （31671907）
国家重点研发计划项目(2017YFD0400901) （2017YFD0400901）
“智汇郑州·1125聚才计划”项目(郑政[2017]40号) （郑政[2017]40号）
河南省高校重点科研项目(20A550006) （20A550006）
河南省科技攻关项目(182102110043)。 （182102110043）
