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蜂花粉活性成分、生物活性及破壁技术研究进展

李岚涛王宏白卫东董浩李南薇肖更生刘功良赖秋萍

食品工业科技2022，Vol.43Issue(23)：P.408-417,10.

食品工业科技2022，Vol.43Issue(23)：P.408-417,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021120164

李岚涛 ¹王宏 ¹白卫东 ¹董浩 ¹李南薇 ¹肖更生 ¹刘功良 ¹赖秋萍²

作者信息

1. 仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东广州510225 广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室,广东广州510225 农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室,广东广州510225
2. 广东桂岭蜂业科技股份公司,广东梅州514199
折叠

蜂花粉/活性成分/生物活性/破壁技术

轻工纺织

李岚涛,王宏,白卫东,董浩,李南薇,肖更生,刘功良,赖秋萍..蜂花粉活性成分、生物活性及破壁技术研究进展[J].食品工业科技,2022,43(23):P.408-417,10.

2021年广东省农业科技创新及推广项目(2021KJ101) （2021KJ101）

广州市科技计划项目一般项目(202201010268) （202201010268）

仲恺农业工程学院研究生教育创新计划项目(KA220160241) （KA220160241）

仲恺农业工程学院冲补强项目“广东蕉岭蜂产品科技小院”。（）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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