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松茸多糖的体外抗氧化性及对乙醇氧化损伤小鼠作用的研究

沈成龙 陈怡帆 曾英杰 陈炼红

食品工业科技2022,Vol.43Issue(23):P.371-377,7.
食品工业科技2022,Vol.43Issue(23):P.371-377,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022020248

松茸多糖的体外抗氧化性及对乙醇氧化损伤小鼠作用的研究

沈成龙 1陈怡帆 1曾英杰 1陈炼红1

作者信息

  • 1. 西南民族大学食品科学与技术学院,四川成都610041
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摘要

关键词

松茸多糖/体外抗氧化/体内抗氧化/乙醇氧化损伤

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

沈成龙,陈怡帆,曾英杰,陈炼红..松茸多糖的体外抗氧化性及对乙醇氧化损伤小鼠作用的研究[J].食品工业科技,2022,43(23):P.371-377,7.

基金项目

西南民族大学中央高校基本科研业务费专项资金项目资助(2022NYXXS013)。 (2022NYXXS013)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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