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棉籽糖家族寡糖的提取方法及功能性研究进展

赵若琪程永霞宋莲军马燕黄现青乔明武

食品工业科技2022，Vol.43Issue(23)：P.457-466,10.

食品工业科技2022，Vol.43Issue(23)：P.457-466,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022020015

赵若琪 ¹程永霞 ¹宋莲军 ¹马燕 ¹黄现青 ¹乔明武¹

作者信息

1. 河南农业大学食品科学技术学院,河南郑州450002 河南省食品加工与流通安全控制工程技术研究中心,河南郑州450002 郑州市大豆深加工重点实验室,河南郑州450002
折叠

棉籽糖家族寡糖/来源/提取/分离纯化/功能

轻工纺织

赵若琪,程永霞,宋莲军,马燕,黄现青,乔明武..棉籽糖家族寡糖的提取方法及功能性研究进展[J].食品工业科技,2022,43(23):P.457-466,10.

河南农业大学博士科研启动项目(30500791) （30500791）

2022年河南省研究生联合培养基地项目(YJS2022JD16)。（YJS2022JD16）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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