食品工业科技2022，Vol.43Issue(23)：P.282-290,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022020244
基于HS-SPME-GC-MS技术的不同品种(系)橄榄香气成分研究
摘要
关键词
橄榄/品种/香气/顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术/香气活性值分类
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郑宗昊,张向争,傅芳浩,孙兴,潘腾飞,郭志雄,佘文琴..基于HS-SPME-GC-MS技术的不同品种(系)橄榄香气成分研究[J].食品工业科技,2022,43(23):P.282-290,9.基金项目
中央财政项目(闽财指[2021]363号)。 （闽财指[2021]363号）
