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Streptococcus thermophilus IMAU20551胞外多糖基因簇及其表达分析

乔少婷 代安娜尔 解敏 孙思霖 聂佳莹 丹彤

食品科学2022,Vol.43Issue(22):P.136-144,9.
食品科学2022,Vol.43Issue(22):P.136-144,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20211119-249

Streptococcus thermophilus IMAU20551胞外多糖基因簇及其表达分析

乔少婷 1代安娜尔 1解敏 1孙思霖 1聂佳莹 1丹彤1

作者信息

  • 1. 内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室,内蒙古呼和浩特010018
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摘要

关键词

胞外多糖/嗜热链球菌/eps基因簇/基因组信息/实时聚合酶链式反应

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

乔少婷,代安娜尔,解敏,孙思霖,聂佳莹,丹彤..Streptococcus thermophilus IMAU20551胞外多糖基因簇及其表达分析[J].食品科学,2022,43(22):P.136-144,9.

基金项目

国家自然科学基金地区科学基金项目(31860448)。 (31860448)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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