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构建氯化血红素/G-四链体DNA酶比色生物传感器检测食品中苏丹红

卢春霞 闫圣坤 刘成江 林祥群 王双慧 冯晓汀

食品科学2022，Vol.43Issue(22)：P.346-352,7.
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食品科学2022，Vol.43Issue(22)：P.346-352,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220111-109

构建氯化血红素/G-四链体DNA酶比色生物传感器检测食品中苏丹红

卢春霞 1闫圣坤 2刘成江 3林祥群 4王双慧 1冯晓汀1

作者信息

  • 1. 长江师范学院现代农业与生物工程学院,重庆408100
  • 2. 新疆农业科学院农业机械化研究所,新疆乌鲁木齐830091
  • 3. 新疆农垦科学院农产品加工研究所,新疆石河子832000
  • 4. 新疆石河子职业技术学院,新疆石河子832000
  • 折叠

摘要

关键词

苏丹红/适配体/杂交链式反应/氯化血红素/G-四链体DNA酶/比色生物传感器

分类

化学化工

引用本文复制引用

卢春霞,闫圣坤,刘成江,林祥群,王双慧,冯晓汀..构建氯化血红素/G-四链体DNA酶比色生物传感器检测食品中苏丹红[J].食品科学,2022,43(22):P.346-352,7.

基金项目

重庆市自然科学基金面上项目(cstc2020jcyj-msxmX0080) （cstc2020jcyj-msxmX0080）

长江师范学院科研资助项目 （）

苏州相城区科技领军人才计划项目。 （）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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